※クール便での配送となります。 STYLE：AMERICAN IPA ABV：7.0% IBU：46 HOPS：Galaxy, Mosaic, Simcoe MALTS：Pale Ale Malt, Munich Malt Type1, Wheat Malt Pale, Carapils OTHER：Sugar COLOR：Pale Gold 生産地：奈良県奈良市 ※ブルワリーより 奈良醸造６周年を記念したアメリカンIPA。 最初に造ったビール「PUBLIC PRESSURE（パブリックプレッシャー）」のレシピをベースに、よりホップの特徴をくっきりと出すことにチャレンジしたビールです。 グラスに鼻を寄せれば、たっぷりとしたホップの香り。 Galaxyホップ由来のパッションフルーツを思わせるトロピカルさと、Mosaicホップ由来の柑橘の香りを存分に感じられるでしょう。 ボディのしっかりとした麦の風味に７％というやや高めなアルコールがあいまって、非常に飲みごたえのある仕上がりになりました。 以前から温めていたアイデアのひとつが、敢えてハイアルコールにすることでホップの香りをよりビールに閉じ込めることができるのではないか、という一つの仮説。 マスク着用が余儀なくされていた期間、マスクの下で考えていたそんなことを今回の6周年ビールでようやく形とすることができました。