※クール便での配送となります。 Style:Cascadian Dark Ale ALC:7.0% IBU:54 品目:ビール Malt: Pilsner, Carared, Carafa 3 SP Hop: Citra, Cascade, Amarillo, Centennial, US Tettnanger Yeast: American Ale Yeast IPAと同量のホップを使用しフルーティーさを表に引き出したCascadian Dark Ale。オレンジキャンディー、レーズン、アプリコット、キャラメルのようなアロマとフレーバー。ドライで軽い口当たりにしっかりとした苦味、オレンジピールのような余韻。 -Brewer’s Note Galanthusは、アメリカンホップのキャラクターとローストのニュアンスをバランスさせたCascadian Dark Aleです。 Pilsnerモルトを主体に、カラメルモルトとローストモルトで色味と穏やかなロースト感を付与。過度な焙煎感を抑えつつ、クリーンな飲み口に仕上げています。 ホップはCentennialとCascadeを中心に、US Tettnangerをワールプールで加えることで、ハーバルで繊細なニュアンスをレイヤー。さらにドライホップでAmarilloとCitraを使用し、柑橘やトロピカルフルーツを思わせるアロマを引き出しています。 ロースト由来の軽いビター感と、ホップの明るい香りが交差しながらも、全体としてはドライで飲み進めやすいバランス。ダークカラーでありながら、重たさを感じさせない仕上がりを目指しました。