※クール便での配送となります。 STYLE：Roggen bier ABV：5% 品目：ビール 原材料： 生産地：三重県伊勢市 ※ブルワリーより 自家栽培のライ麦を沢山使った穀物感と酵母の華やかな香りが特徴のビールができました。 ライ麦栽培を始めてから造りたいと思っていたライ麦のビール、ロッゲンビア。 ロッゲンとはドイツ語でライ麦を意味するそうです。 なので読んで字の如くライ麦のビールなのです。 ライ麦の滋味深い旨味と厚みのある口当たりが、酵母由来のバナナような香りとスパイス感とよくマッチしています。 リフレッシングなヨーロピアンホップが麦やエステルのニュアンスをしっかりと下支えしてくれているので、爽やかに飲んでいただけると思います。 温度が少し上がってくる方が、口当たりも柔らかくなってライ麦のとろみのようなマウフィールも感じることができます。 ライ麦のかすかな酸味がビールの旨味を引き立ててくれています。 ホップというよりも圧倒的に麦が主体のビールなので、じっくりと舌の上で転がすように味わってもらうのもいいかなと思っています。 ライ麦パンを食べた時のような旨味を感じることができると思います。 いかにも田舎のビールというような雰囲気ですが、自然の恵みがたっぷり詰まったビールです。 地味だけど美味しいのでぜひお試しくださいね！ 勢いよく飲むより、いつもより少しだけ時間をかけて飲む方が美味しいと思います！