20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※クール便での配送となります。
スタイル:Czech style Dark Lager
アルコール:5%
品目:ビール
原材料:麦芽(チェコ製造)、ホップ、スパイス
生産地:神奈川県鎌倉市
※ブルワリーより
チェコ産の麦芽とチェコ産のホップを用いて仕込んだ、ダークラガーです。
(メインのベースモルトはチェコ産のフロアモルテッドで、ダークモルトはドイツ産のものを使用しています。)
チェコラガー(淡色)の対となるようなビールで、濃色のビールながら、クリスピーでさっぱりとした飲み口。
普段作っているダークラガー”Swing & Bop”よりも味の中域となる要素が少ない、すっきりとしたレシピで、ホップも多めに使っているので苦味が全体を引き締めています。
チェコのプラハには、「ウ・フレク」というとても美味しいダークラガーだけを作っているブルワリーパブがあって、その情景が浮かぶようなビールになればと思って仕込みました。
チェコラガーと同様に、ザーツホップ100%で仕込んでおります。
コクがありつつ、すっきりしていて、秋刀魚と合いそうです。
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