こどもたちに、たくさんごはんを食べてほしいと思ってつくった、おかずのようなお味噌です。 化学調味料や保存料は使用していません。 ごはんにのせたり、炒飯や炒め物の隠し味に。 トマトパスタや、プルコギなど韓国風のお惣菜にも。 しいたけがアクセントになっています。 ●天然醸造の「サクラ味噌」を使用 原材料はすべて国産の自社製造の「サクラ味噌」。 天然醸造でじっくりと熟成させたお味噌です。 ●ヘルシーな大豆ミートを使用 お肉は使わず、ヘルシーな大豆ミートを使用しています。 ●隠し味のラー油も自家製です。 細かいところも妥協しません。 名称：そうざい 原材料名：味噌（国内製造）、てんさい糖、米飴、椎茸、大豆加工品、食用植物油脂（ごま油）、にんにく、醤油、ごま、唐辛子、清酒、みりん、ラー油（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：80g 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。（保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵保存し、早目にお召し上がりください。） 賞味期限：製造日より7か月 栄養成分表示（100ml当たり）／熱量204kcal、たんぱく質6.6g、脂質2.8g、炭水化物38.1g、食塩相当量5.9g（表示値は目安です） ●谷川醸造 能登半島・輪島にて、明治38年創業の谷川醸造は、大正7年より醤油・味噌工場をつくり、以来一貫して日本海の荒波にもまれた新鮮な魚介類のうまみを引き立てるお醤油をつくり続けています。 最近は、糀の文化をつなげていくために、若い世代にも糀を身近に感じでもらえるような商品開発にも力を入れています。