new
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※クール便での配送となります。
スタイル:Hazy IPA ALC:7.0% IBU:19
品目:ビール
Malt: GW 2 Row, Flaked Oats, Carapils
Hop: Mosaic, Citra, Mosaic Lupomax, Citra Lupomax
Yeast: English Ale Yeast
Other: --
生産地:東京都西多摩郡奥多摩町
トロピカルフルーツを思わせる香りと、シルキーな飲み口が特徴のHazy IPA。
ホップと酵母によるパッションフルーツ、マンゴーのようなアロマ。
オーツによるなめらかな口当たり。
苦味は控えめ。ホップの華やかさ溢れる一杯。
-Brewer's Note
Passifloraは、南国フルーツのような香りとやわらかな飲み口をテーマに設計したHazy IPAです。
ホップはMosaicとCitraを主体に、酵母の高いエステル生成により、パッションフルーツやマンゴーの香りを強調しています。
オーツと水質の調整で丸く、なめらかなテクスチャーに仕上げています。
苦味を控えめにすることで果実感を邪魔せず、余韻に軽やかなアクセントを残すバランスを目指しました。