※お一人様2缶までとさせていただきます。 ※クール便での配送となります。 Style: West Coast IPA Abv. : 7.0% Grains: Extra Pilsner, Extra Pale Ale Hops: Galaxy, Citra, Centennial, Strata Other ingredients: ? Yeast: Nova Lager 生産地：東京都目白 ※ブルワリーより パイナップル、パパイヤ、パイナップルミント、ライチのようなアロマとフレーバー。 最近のJava FinchではNectaronを使っていましたが、グラッシーな印象が強かったためGalaxyに戻したら謎の安心感のある味に仕上がりました。 ラガー系酵母でもエール酵母の特徴をもったNova Lagerで発酵させたのでドライとフルーティのバランスが良いクリアなIPAになったかなと思ってます。