※クール便での配送となります。 スタイル：Lager with Lemongrass and Rice アルコール：5.0% 品目：ビール 原材料：麦芽（ドイツ産）、ジャスミンライス、ホップ、レモングラス 生産地：神奈川県茅ヶ崎市 ※ブルワリーより "ストリートフード"ならぬ、"ストリートビア"がテーマのこのビール。 レモングラスからくるフレッシュでハーバルな香りと、ジャスミンライス由来のドライで癖になる爽快な後味。 料理との組み合わせを楽しみつつ、ラフなシーンで飲んでもらいたいビールです。 ストリートフード。 そのフレーズをおかずにご飯が食べられそうな、そんな魔性を秘めた言葉。 小さな丸いすに腰掛け、指差しで料理をオーダー。 最初に覚える現地の言葉は“ビールを一つください”でしょ？ 桶で濯いだだけのコップに、時には氷を浮かべて飲むビールのうまさと言ったら。 あちこちから漂ってくる、肉の、脂の、焼けるような匂い。人々の生活。熱気。 日本からは急速に失われつつある、人が人であることを実感する原風景のようでもあります。 そんなシーンをイメージしつつ、パシフィック的感覚でビールにしてみました。 2023年バージョンは、セゾンからラガーにスタイルを変更。 「Yam Yum」でも登場した、二宮の徳江さんが育てるレモングラスを、収穫後に乾燥させてもらったものを使用。 鼻に抜ける、爽快かつスパイシーさのある香りが食欲をそそります。 また、麦芽の一部をジャスミンライスに置き換えることで、独特の軽さやほのかな甘い香りも加わり、まさに東南アジアを思わせる、ドライでどこか野暮ったいようなラガーに仕上がってます。 屋台で浴びる夜風のような、熱気があるのに清々しい、そんなビールになりました。