1867年創業の小さなパスタ工房の職人技。 コシがあり、冷めても美味しいパスタ。 断面が楕円形のリングイネは、もちもちとした食感が特徴です。 《山麓の天然水と厳選した100％イタリア産小麦》 名水で有名なアブルッツォ州。 山脈の国立公園の麓で、５代にわたり、山麓の天然水と厳選した小麦でパスタ作りを営むパスタ工房（パスティフィーチョ）で作られています。 昔ながらのブロンズ鋳型で抜くため（ブロンズダイス）表面がザラザラとし、ソースがよく絡みます。 小麦の風味を守るために2日～3日かけて、じっくりと低温で乾燥されるパスタ。 大量生産品とは異なり、乾燥時間は季節やその日の気候により異なります。 《茹ですぎても、冷めても、それでも美味しい》 マシャレッリのパスタを茹でるときは、あまりしっかり時間を測りません。 少し茹ですぎても、しっかりとしたコシを感じることができるからです。むしろ、少し茹ですぎるくらいがもっちり美味しく感じるパスタです。 豊かな小麦の風味をご堪能ください。 マシャレッリのパスタは冷めても十分おいしくいただけます。 なのでお弁当にもおすすめ。 素材を厳選し、時間をかけて丁寧に作られたパスタだからこそできる技です。 《お召し上がり方》 平たい形状でソースがよく絡みます。もちもちとした食感が存分に楽しめる人気のパスタです。 ジェノベーゼ、魚介類のソース、クリーム系などと好相性です。 内容量：500ｇ 原材料名：デュラム小麦粉 賞味期限：製造後24ヶ月 保存方法(開封前)：直射日光、高温多湿を避けて保存してください 保存方法(開封後)：直射日光、高温多湿を避けて保存してください 袋に小さな空気穴が開いている場合があります。 原産国名：イタリア アレルギー情報：小麦 添加物・遺伝子組み換え等：添加物・遺伝子組み換えはありません。 栄養成分：(100gあたり) 熱量355kcal、たんぱく質12.82g、脂質1.22g、炭水化物71.6g、食塩相当量0.1g(推定値) 茹で時間：9～10分 麺の太さ：3.9mm