●ゆうパックチルドでの発送となります Name: GouldianGouldian (グゥルディアン) 355ml缶 Style: West Coast IPA Abv. : 7.0% ブルワリーより 2025年収穫の新鮮なCitra T-90とCitra Cryoを大量に使用したクリアなIPA ホップ由来のグレープフルーツのような柑橘感、熟しきってないマンゴー、ほのかにライチのようなトロピカルフルーツ感がフレーバーにしっかりと感じられます。 Goul Goulのマイさんのリクエストもあり、いつもより西海岸の造りに寄せる試みでしたがとてもバランス良く仕上がっていて何杯でも飲めてしまいます。 実験的にIncognitoやLUPOMAX、Cryoなどの濃縮ホップを少し普段と違った使い方をしたり、ドイツ産の普段使っているベースモルトではなく、このバッチでは北米産とイギリス産にしたのが色々と良い方向に収まってくれました。 Malt: Extra Pale Ale, North Star Pils Hops: Citra, Citra Cryo, Citra LUPOMAX, Idaho 7, Citra Incognito Others: — Yeast: WLP001