「味の母」はお酒の風味とみりんの旨みを合わせ持った調味料です。 「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10%以上含む醗酵調味料です。　焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。 様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時 「味の母」これ一本でお役に立ちます。 食べ方・使用方法 ☆あらゆるお料理にお使いください。 ☆お酒と併用しなくても調理効果があります。 ※保存温度が高い程色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。 保存方法・その他 ＊冷暗所に保存してください。