※クール便での配送となります。 Style：Lager with Herb ABV：4.5% 品目：ビール 生産地：神奈川県茅ヶ崎市 ※ブルワリーより 徳島県の神山町のすだちと、群馬のPeppers.jpのセラーノで作った"すだちコショー"をたっぷりと漬け込んだサワーエールができました。 乳酸菌由来のフルーティーさのある香りに、すだちとセラーノからなる独特なスパイシーさが合わさった、複雑でありながら爽快なビールです。 乳酸発酵由来の柑橘感のある香りに、すだちとセラーノからくる、胡椒やスパイスを感じさせる青々しい香り。 口に含むと酸味や、果汁感、辛味、少しの苦味と様々な角度から味覚が刺激されます。 やや厚みのあるボディが酸のニュアンスを受け止め、舌の上にのる程度の辛味が余韻として残ります。 秋から冬にかけてのリリースということで、鍋料理などの寒い時期の味覚を意識しながら作ってみました。 夏に飲むサワービールともまた少し違った、適度なボリュームの味わいが心地良いです。 風のように去った夏、僕らを包み込むように始まった秋。 季節の移ろいを全身で感じたくなるような、そんなビールになりました。