20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※クール便での配送となります。
STYLE:American-Belgo-Style Ale
ABV:6.0%
IBU:30
MALTS:Pilsner Malt, Pale Ale Malt
HOPS:Hull Melon, Cascade, Mosaic, Hallertau Blanc
COLOR:Straw
生産地:奈良県奈良市
※ブルワリーより
ベルギー発祥のセゾン酵母に、アメリカンIPAによく使われるホップをかけ合わせたホッピーなセゾンは『アメリカン・ベルゴスタイル・エール』と分類されています(米国Brewers AssociationのBeer Style Guidelinesより)。
奈良醸造ではこのスタイルの定番商品として「FUNCTION」がありますが、今回はその新作。
主役のホップはHull MelonとMosaic。
グラスを傾けると、まずはHull Melon由来の熟したメロンのような香りが感じられ、次に口に含めば、Mosaic由来の様々な果実感が口中に溢れ、セゾン酵母由来の清涼感が喉を通り抜けていき、果実感を伴った爽やかな苦味が余韻として残ります。
ドライな仕上がりに、わずかな酸味が相まって、ホップの香りを楽しみつつもドリンカブルな一杯です。
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