東京外苑前に位置するモダンベトナミーズAnDiさんと、2年の歳月をかけてつくった絶品ソース。 千葉県産落花生のピーナッツバターをベースとした、爽やかな酸味とスパイスの効いたエスニックソースです。 使用するレアスパイス『馬告』（マーガオ）は、“ピリッとした辛味“と” ほのかな苦味“に加え、“レモングラスの香り“を放つ不思議な香辛料。台湾の海抜1500m の山麓にて原住民の「タイヤル族」が手摘みしてつくる貴重なスパイス。 白身魚や、鶏肉、生春巻き等、様々な家庭料理を極上のベトナム料理へと導きます。 容量：90g 原材料名：落花生（千葉県産）、玉ねぎ、きび砂糖、食用オリーブ油、柑橘果汁、馬告、米黒酢、ナンプラー、食塩、香味食用油、柚子胡椒、てんさい糖、香辛料、(一部に落花生・大豆を含む) 原産地：千葉県九十九里産 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。